Ферментационные резервуары (ферментеры) Tofflon Joy из нержавеющей стали для создания контролируемых условий, необходимых для роста микроорганизмов и клеточных культур, а также проведения ферментационных биохимических реакций. Конструкция ферментера подбирается с учетом требуемого технологического процесса и может поддерживать твердофазную или жидкофазную (глубинную) ферментацию, аэробные или анаэробные условия, механическое или эрлифтное перемешивание, а также одностадийное или многостадийное наращивание биомассы перед основной ферментацией.

Тех. процесс состоит из следующих этапов: в резервуар подается питательная среда, которая непрерывно перемешивается в течение всего процесса ферментации. Циркуляция жидкости способствует равномерному распределению питательных веществ и тепловой энергии по всему объему культуральной среды. При аэробной ферментации, требующей подачи кислорода для роста микроорганизмов, в нижнюю часть резервуара через воздухораспределительное устройство поступает сжатый воздух, предварительно прошедший стерилизующую фильтрацию. Затем мешалка диспергирует воздух в жидкости с образованием пузырьков, повышая эффективность переноса кислорода в культуральную среду. Система управления непрерывно контролирует температуру, давление, уровень pH и уровень жидкости в резервуаре, а при необходимости автоматически регулирует частоту вращения мешалки и расход подаваемого воздуха. После завершения цикла ферментации готовый продукт выводится из резервуара через стерильную систему выгрузки.

Возможно изменение отдельных параметров ферментатора и подбор нестандартных объемов под ваше производство.